Диеты-убицы

В преддверии весенних праздников после длинной холодной зимы всех хочется, сбросив с себя тяжёлые куртки и пышные шубы, выглядеть стройно и привлекательно. А лишние килограммы, зачастую набранные за зиму, заставляют людей срочно искать методы, позволяющие быстро похудеть. И что же происходит? Одни бегут записываться в спортзал или бассейн, другие - скупают журналы и прочую литературу о диетах. Последних, как ни странно, большинство.

Меня всё время интересовал вопрос: почему, когда мы даже просто начинаем чихать, то сразу вызываем на дом врача, звоним знакомым медикам или хотя бы читаем инструкцию к препарату, который купили от простуды, но почти никто не интересуется мнением человека с высшим медицинским образованием если дело касается диеты. Здесь мы больше предпочитаем довериться подругам, советам «звёзд», «Малаховым» и проч. ?! А ведь наш рацион во многом определяет состояние нашего здоровья и его планирование, порой, по значимости не уступает режиму дозирования того или иного препарата. Но все ли диета безопасны? (не говоря уже о полезности…)

Иногда мне кажется, что та или иная диета была придумана по принципу «не есть ничего, кроме….(и тут можно вставлять всё, что угодно)»

[gallery offset=1 size=1]

Кремлёвская диета.

Суть: все продукты оцениваются не в калориях, а в баллах. Но это, на мой взгляд, просто для отвода глаз. Как бы то ни было, Вам придётся решать или отбивная из телятины, курица, котлеты или одна конфета в день, потому что углеводы по этой диете употреблять категорически запрещается. Вот и всё. В день не более 40 баллов. Шоколадная конфета – 80 баллов. Ну ладно конфета, но овощи и фрукты в Кремлёвской диете также являются продуктами с большим количеством баллов.

Плюсы: человек, награждённый от природы резцами и ферментами желудочно-кишечного тракта, предназначенных для разжёвывания и переваривания пищи животного происхождения, не должен быть вегетарианцем. Мясо – источник белков, которые необходимы в нашем организме как материал для построения новых клеток и тканей. Белки в организме не запасаются в отличие от жиров и углеводов.

Минусы: как-то я читала, что в Древнем Китае была такая казнь: приговорённого кормили лишь вареным мясом и через некоторое время из-за отсутствия клетчатки кишечник просто переставал работать, мясо не переваривалось, а просто гнило в человеке. Приговорённый погибал от сильной внутренней интоксикации.

Большое количество аминокислот, которые образуются при распаде белка, являются источником азотсодержащих соединений, имеющих токсические свойства.

Кроме того, всем известно, что углеводы ( в частности шоколад) являются важными стимулятором центра удовольствия. Так что отказавшись от них вы рискуете подвергнуть свой организм депрессии.

[gallery offset=2 size=1]

Кефирная диета.

Суть: Существует много вариантов данной диеты. Один «рецепт» предписывает потреблять только кефир (около 1,5 л в день), другой вариант диеты предполагает комбинирование того же количество этого кисломолочного продукта с печёным картофелем, капустой и т.д.

Плюсы: позволяет быстро сбросить вес за относительно небольшой промежуток времени.

Минусы: Диета не учитывает, что здоровому человеку необходимо потреблять определённое количество соли в день. Кроме того, у всех нас разное количество фермента, необходимого для переработки кисломолочных продуктов. Опять же, несбалансированность диеты, своеобразная «крайность» подвергает сомнению её способность принести пользу Вашему здоровью.

[gallery offset=3 size=1]

Японская диета.

Суть: трёхразовое почти сбалансированное питание. Полный отказ от сахара, соли, алкоголя и хлеба.

Плюсы: ммм…..звучит неплохо. От казаться от алкоголя и хлеба и впрямь иногда будет не лишним))

Минусы: о полном отказе от сахар я уже писала выше.

Кроме того, странно вообще, что японцы, будучи представителями восточной культуры, стремящиеся к гармонии и уравновешенности, не учли «в своей диете» одно из основополагающих правил правильного питания, а именно положение о дробном принятии пищи. Трёхразовое питание уже изжило себя как системы при образе жизни современного человека. К тому же, при каждом принятии пищи мы заставляет сокращаться наш желчный пузырь, что является своеобразной профилактикой развития застоя желчи и образования камней. Хотя, конечно, не стоит увлекаться приёмами пищи через каждый час….))

А ещё в некоторых «рецептах» японской диеты в течение двух недель предлагается на завтрак пить чашку кофе…без комментариев.

В заключение хотелось бы сказать, что правильная диета – это индивидуально подобранная программа питания, учитывающая исходное состояние Вашего здоровья, подготовленность организма, образ жизни, а не просто отказ от каких либо продуктов питания или вообще уклонение в пользу употребления только мяса или только кефира.

[gallery offset=4 size=4]

Пожалуй, самая ценная идея, которая встречается обычно в конце каждой статьи о диетах, это совет обратиться к врачу перед тем, как выбрать какую-либо из них.